Желудь - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание - Calorizator.ru

2024.04.11 16:55

Форум Кофе Анализаторы Продукты Рецепты Статьи Диеты Добавки Витамины Линеечки Форум Главная Таблица калорийности продуктов Орехи и сухофрукты Желудь

Желудь

Калории, ккал: 387 Белки, г: 24.0 Жиры, г: 20.7 Углеводы, г: 15.7

Для жителей наших широт орех желудь представляется плодом дерева дуб. Но не только. Желудем называют плоды каштана, бука и других растений семейства Буковых , чьи орехи представляют собой синкарпные плоды, состоящие из жесткого кожистого околоплодника и плюски, чашевидного органа, окружающего плоды некоторых видов деревьев.

Желуди зачастую используют как материал для декоративно-прикладного искусства. Но кроме этого желуди ценятся за свои целебные свойства. Их используют в кулинарии, медицине. Их полезные свойства известны уже на протяжении нескольких тысячелетий.

Калорийность желудя

Калорийность желудя составляет 387 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства желудя

Желудь содержит в себе витамины ( РР , В9 , В6 , В2 , В1 , А ), минеральные вещества ( медь , цинк , железо , калий , фосфор , магний , кальций ), антиоксидант флавонол кварцетин, способный снимать отеки, спазмы и воспалении. Кварцетин токсичен для человека, поэтому желудь сначала вымачивают или подвергают термической обработке. Орехи желуди оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему, помогают при болезнях десен (калоризатор). Сок из этого ореха способен устранить заболевания мочеполовой системы. Кофе из желудей помогает улучшить состояние при бронхите, астме, заболеваниях сердечно - сосудистой системы.

Желудь в кулинарии

Желуди в кулинарии используют как свежие, так и сушеные. В странах Азии из муки, изготовленной из желудей, готовят различную выпечку, хлебобулочные изделия, национальные кондитерские изделия, сладости (желе тотхоримука, изготавливают в Корее).

Орехи и сухофрукты

Другие интересные материалы

Продукты:

Куриные желудки – 114 ккал. Индейка желудки – 143 ккал. Морской желудь балянус – 80 ккал. Индейка желудки Индилайт – 143 ккал.

Рецепты:

Шашлычок из куриных желудков – 129 ккал. Салат из фасоли с желудочками – 104 ккал. Куриные желудочки по-корейски – 136 ккал. Куриные желудки с овощами и соевым соусом – 104 ккал. Желудки куриные с луком – 180 ккал. Жареные куриные желудки – 118 ккал. Желудки куриные тушеные – 88 ккал. Куриные желудки в бульоне – 78 ккал.

Статьи:

Как приготовить куриные желудки Почему опасно нервничать на голодный желудок Правильный завтрак, или Что можно и нельзя есть на голодный желудок

Диеты:

О диете при язве желудка и двенадцатиперстной кишки Отзывы о диете при язве желудка и двенадцатиперстной кишки Примерное меню диеты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки Продукты, рекомендованные для диеты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки Burger King | KFC | McDonalds | Грибы | Детское питание | Колбасные изделия | Кондитерские изделия | Крупы и каши | Масла и жиры | Молочные продукты | Мороженое | Мука и макаронные изделия | Мясные продукты | Напитки алкогольные | Напитки безалкогольные | Овощи и зелень | Орехи и сухофрукты | Первые блюда | Рыба и морепродукты | Салаты | Снэки | Соки и компоты | Спортивное и дополнительное питание | Сыры и творог | Сырье и приправы | Торты | Фрукты | Хлебобулочные изделия | Шоколад | Ягоды | Яйца | Японская кухня | Полный список продуктов | Продукты в картинках

Главное меню

Помощь сайту Помощь сайту Наш канал YouTube Наш канал Дзен Анализаторы Анализатор продуктов Анализатор рецептов Анализатор калорий Анализатор тела Анализатор Кремлёвки Анализатор добавок Личный кабинет Про Личный кабинет Таблица калорийности По категориям Подбор продуктов Продукты в картинках Полный список Рецепты Закуски Салаты Бутерброды Первые блюда Вторые блюда Соусы Десерты Выпечка Напитки Все рецепты Новые рецепты Карточки рецептов Рецепты пользователей Витамины Витамины Элементы Пищевые добавки E1xx Красители E2xx Консерванты E3xx Антиоксиданты E4xx Стабилизаторы E5xx Эмульгаторы E6xx Усилители вкуса E9xx Антифламинги E1xxx Дополнительные Действие на организм Полный список E Диеты Медицинские диеты Очищающие программы Системы питания Краткосрочные диеты Статьи Всё о еде Чудо-пилюли? Семья и дети Мотивация и психология Похудение с расчётом Красота и здоровье Движение – жизнь Истории успеха Праздники Знаете ли вы Общение Форум Конкурсы Линеечки Галерея Блоги Опросы Можно ли есть одно и то же каждый день Что происходит, когда человек худеет Укрепляем мышцы ног

Опрос

Случайная картинка

Приправа Vegeta для салата с чесноком Гуава Газированный напиток Тархун Черноголовка Свекла Бондюэль в кубиках в кисло-сладком маринаде Активиа Кефирная 3% Черемуха молотая Пюре Gerber Клубника с творогом Ролл Рок-н-ролл

Последнее

Продукт Мука пшеничная цельнозерновая Гарнец Продукт Мука овсяная Кудесница Статья Почему опасно нервничать на голодный желудок Статья 10 основных условий похудения без вреда здоровью Статья Почему нет мотивации для похудения Продукт Шампиньоны Планета витаминов целые Продукт Творог Серышевский 5% Продукт Сыр Lamboni Club Крымский с козьим молоком 50% Продукт Сыр Cheese Gallery Light 9% Продукт Сыр Карат Дружба плавленый 45% Продукт Сыр Dziugas Пармезан БЗМЖ Статья Одарённые дети или как воспитать вундеркинда Продукт Колбаса вегетарианская Высший вкус Классика со вкусом Докторской пшеничная Продукт Колбаса вареная Идель Мусульманская из мяса птицы Статья Причины возникновения чувства вины

Мы в соцсетях

Анализируй то, что ты ешь! Личный кабинет Контакты Помощь сайту Соцсети Реклама на сайте Вакансии Благотворительность Карта сайта Мы в социальных сетях: Копирование, перепечатка (целиком или частично) или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator.ru не допускается. © Calorizator.ru 2008-2024